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Channel: Tutoriales – Dulcinenca
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Macarons

Los Macarons, para mi,  siempre han tenido el mito de la dificultad, y era algo que tenia pendiente de hacer, ahora, una vez lo he probado, y después de cometer varios fallos, puedo decir que lo  he...

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Flores escarchadas

Dicen que todo lo que se pone en el plato debe de poderse comerse, y a mi siempre me ha llamado mucho la atención las florecitas, cuando veo algún plato con ellas nunca se si pensar si se comen o solo...

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Tutorial Cake pops

Tutorial Cake pops ¿Qué son los Cake pops?   La Traducción de la palabra inglesa Cake pops, seria “cake” bizcocho o pastel y “pops” piruleta. También  las conocemos como Bizcobolas, bizcoletas,...

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Cupcakes de Coca-cola y Whiscola (y tutorial de rodaja de limón en fondant)

Quién no conoce Coca-Cola? Si es la segunda palabra más conocida en el mundo, después de OK. La felicidad como estrategia: Coca-Cola vende felicidad. De hecho, uno de los secretos de la famosa bebida...

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Diferencias entre las Harinas y el Gluten.

La Harina es un cereal molido, puede ser de Trigo, de centeno, cebada, avena, maíz, arroz….etc. Nuestra harina reina es la de trigo, siempre que no indique lo contrario, es a la que nos referimos...

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Tutorial para hacer unas Zanahorias con Fondant

Son muy fáciles y muy versátiles, pero sin duda donde más las utilizamos es para adornar unos cupcakes o un pastel de zanahoria, el archiconocido “Carrot cake”. Espero que este mini tutorial para hacer...

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Cupcakes de calabaza y tutorial calabaza fondant

Hace unos días descubrí el azúcar Mascobado, en una visita que hice a Lolita Bakery, Barcelona, Cuando abrí el azucarero y lo ví….me sorprendió, mira que lo podemos encontrar muy fácilmente, pero…más...

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Pastel Castillo fondant (con rice Krispy treats)

En esta receta de cómo hacer un pastel castillo fondant, voy a explicar como trabajar con Krispy Treats,  como hacer un pastel fondant de dos pisos y que hacer para que aguante el peso y no se hunda....

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Receta Layer Cake de violetas.

Primero de todo, ¿Que es un Layer Cake?. Cada vez mas a menudo encontramos recetas de Layer  Cake , y no sabemos exactamente lo que es, En realidad se trata de un pastel en capas, no se trata de una...

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Como hacer flores con fondant

En este tutorial  vamos a ver  como hacer flores con fondant , vamos a crear varios tipos de flores, para ello necesitamos cortadores especiales para cada uno de ellos, también venden algún set que...

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Creación de rosas de fondant

  Para la creación de rosas de fondant os dejo estos  videos, que os explicaran mejor que yo, como hacer esta manualidad. Video : Como modelar rosas de fondant por los amigos de Objetivo: Cupcake...

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Pastel fondant muñeco de nieve

Este pastel esta hecho con un bizcocho de chocolate, el más popular de Whimsical Bakehouse.ver enlace bizcocho de chocolate whimsical bakehouse Es un bizcocho muy tierno  y esponjoso todo y eso, me...

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Tutorial de flores de glasa para decoración.

Tutorial de flores de glasa para decoración. Hacer flores de glasa, tiene varias ventajas, primero que es una manera fácil, sencilla y elegante de decorar tus cupcakes o tartas,  que siempre que te...

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Tablas de conversión

No podemos olvidarnos de las tablas de conversión a la hora de cocinar, son importantísimas para  obtener un buen resultado. Sobre  todo, ahora, con la cantidad de libros de repostería que traen las...

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Galletas de mantequilla para decorar

La receta de galletas de mantequilla es muy fácil de hacer, simplemente hay que seguir unos pasos básicos para que salgan perfectas. Ingredientes: Para unas 20 galletas de mantequilla para  decorar...

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La decoración de galletas con glasa

Voy a explicar como decorar  unas galletas con glasa , con forma de mariposa.   Necesitamos glasa de delineado (ver enlace ,Tutorial :   flores de glasa para decoración), y glasa de relleno. Para hacer...

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